Znakomite mieszanki hiszpańskiej kawy Granell.

Kawosze żyją dłużej?

Wyniki trwających dwie dekady badań dowodzą, że ludzie pijący kilka filiżanek kawy dziennie rzadziej zapadają na choroby serca niż ci, którzy kawy nie piją - pisze "Dziennik".

Kawa nie kojarzy nam się zazwyczaj z uzdrawiającym środkiem. Według powszechnego przekonania podnosi ciśnienie, zawarta w niej kofeina działa pobudzająco, powoduje bezsenność, może uzależnić. Innego zdania są hiszpańscy uczeni, którzy od 1980-2004 roku przyglądali się 130 tys. kawoszy. Co dwa lata każdy z nich miał wypełnić kwestionariusz, w którym pisał ile kawy dziennie pije, jak się odżywia, czy pali i pije alkohol. Następnie porównano te dane i zestawiono z informacjami o śmiertelności wśród badanych.

Okazało się, że miłośnicy kawy wcale nie umierają częściej niż osoby rzadko sięgające po ten napój. Nie zapadają też częściej na raka ani na choroby serca. U kobiet, które wypijają od czterech do pięciu filiżanek kawy dziennie ryzyko zapadnięcia na choroby krążenia jest o 34% mniejsze. Dla mężczyzn odsetek ten wynosi 44%.

-Kawa wywiera na nasze zdrowie dobroczynny wpływ, ale istota tego wpływu nie jest jeszcze znana - przyznaje Lopez-Garcia, epidemiolog, jedna z autorek pracy. Być może prawdziwa jest teoria, według której zawarte w kawie substancje zwalczają stany zapalne związane z początkowymi stadiami chorób układu krążenia. Jednak w jaki sposób do tego dochodzi, ciągle nie wiadomo.

O ile sama kawa może mieć pozytywny wpływ, o tyle dodatki, które spożywamy pijąc ją - już nie. To cukier, syrop, śmietanka, alkohol, papierosy, które często towarzyszą kawie przynoszą jej niepochlebne miano truciciela.