LaCimbali - ekspresy kolbowe i automatyczne, młynki do kawy, schładzarki do mleka oraz podgrzewacze filiżanek.

Firma LaCimbali powstała w 1912 roku. W latach 50-tych La Cimbali opatentowała pierwszy ekspres do kawy z bojlerem ustawionym poziomo, urządzenie pojawiło się pod nazwą "Ala", a 1956 roku opatentowała wytwarzanie ciśnienia 9 atmosfer poprzez system hydrauliczny. Jeszcze dziś możemy zobaczyć w kawiarniach ekspresy, które obsługiwane są poprzez naciskanie dźwigni, to właśnie patent firmy La Cimbali. Dosłownie dwa lata później La Cimbali opatentowało system termokompensacji, wprowadzając wymienniki ciepła do budowy ekspresu. Spowodowało to utrzymanie stałej temperatury wtryskiwanej do kawy wody. Po raz pierwszy rozwiązanie to zastosowano w modelu "Granluce".

Wraz z wyprodukowaniem tego ekspresu La Cimbali uzyskała we Włoszech i całej Europie opinię producenta ekspresów o najwyższej jakości i taką cieszy się do dziś. Następne lata konstruktorzy spędzili na udoskonalaniu ekspresów. Przełomem pracy konstruktorów La Cimbali, okazał się stworzony w 1992 roku pierwszy profesjonalny automatyczny ekspres do kawy La Cimbali Dolcevita. To właśnie dzięki La Cimbali możemy cieszyć się z picia kawy zaparzanej zarówno w ekspresach kolbowych, jak i automatycznych.